Clos des Etoiles
Topp-cuvén från Gilbert & Gaillard: Syrah av 35 år gamla stockar med komplex doft av tobak, kryddor, lakrits, viol och björnbär och sammetslena tanniner.Mycket begränsad volym – bara 1 000 flaskor producerades 2020Lagrad 3 år på 100 % nya fatPassar till rött kött i sås och viltBedömd 93 p av James Suckling och 92 p…
